Cerca de finalizar el año, muchos hortelanos comienzan a pensar ya en la planificación de la próxima temporada cálida en la huerta.
Algunos realizan esquemas de sus marcos de plantación, situando las semillas en función de sus necesidades lumínicas, del tamaño de las plantas que tendrán al lado, delante y detrás, otros creen en su rotación de cultivos y en aquellas verduras que se benefician de estar unas junto a otras, así como las que no conviene juntar.
Pero hay un tipo de hortelano, el más impaciente de todos, que lo que más desea, por encima de todo, es llenar cestos y cestos con nuevas cosechas. Hoy, en el blog de JG Bioagricola te contamos qué cultivos puedes cosechar rápidamente para contar con una cosecha temprana en 2023.
Habas
Unos tres meses tendremos que esperar para comenzar a cosechar nuestras habas en la huerta tras la siembra. Esta planta anual cuenta con variedades precoces con las que podremos contar con una abundante cosecha tras 90 días de cultivo. Recuerda que debes de cosecharlas antes de que se sequen.
Zanahoria
La zanahoria es un cultivo ideal para los iniciados en el huerto. Su cultivo es sencillo, son bastante resistentes a plagas y enfermedades ¡Y además puedes contar con sus frutos muy temprano! Algunas variedades, como la Chantenay, podrás recolectarlas a los 70 días tras su siembra.
Pepino
Un clásico de las ensaladas como el pepino es imprescindible en cualquier huerta, y si encima puedes cosecharlo en tan solo 50 o 60 días, pues mejor que mejor. Se trata además de un cultivo sencillo.
Recuerda que, si les ayudas a crecer empleando tutores o enrejados, conseguirás una cosecha más abundante.
Lechuga
Ciertas variedades de lechuga, como la Crimor o la Criolla, puedes recolectarlas completamente a los 50 días tras su siembra. Sin embargo, y al igual que sucede con la espinaca, podrás preparar tus primeras ensaladas comenzando a coger hojas al mes de la siembra.
Ahora ya cuentas con un listado de verduras y hortalizas con las que podrás cosechar todo el año. Y los más impacientes no tendrán que esperar tanto tiempo para disfrutar de los sabores de la huerta. ¡Ve preparando los semilleros!
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